Piec w temperaturze 180ºC przez około 15-17 minut. Wyjąć, wystudzić ma kratce. Składniki na orzechowe nadzienie: 200 g zmielonych orzechów włoskich lub pekan. 100 g brązowego cukru. 80 ml śmietany kremówki 30% lub 36%. 40 ml rumu (można zastąpić aromatem rumowym, do smaku) pół łyżeczki cynamonu. Przełożenie: Biszkopt orzechowy - 1/2 masy kawowej – miodownik - masa krówkowa z puszki - sernik- masa kawowa- miodownik- polewa. Uwagi 70 g prawdziwego miodu 2 jajka Przepisy masa makowa bez miodu - masa makowa bez miodu (17714) Futka . Desery Masa makowa Masa makowa z dużą ilością bakalii, idealna do strucli, rogali i MASA JABŁKOWA-2 kg jabłek-2 galaretki cytrynowe -sok z jednej małej cytryny. MASA BUDYNIOWA-1000ml mleka -200g masła -0,5 szkl cukru-2 cukry waniliowe -2 budynie śmietankowe bez cukru po 40g-1/2 szklanki mąki pszennej tortowej-2 żółtka. ORZECHY-ok 300g orzechów włoskich-5 łyżek miodu-100g masła -łyżka cukru pudru. DODATKOWO 1. Oczyszczone łuskane orzechy miksujemy przy pomocy blendera lub maszynki do mięsa . Śmietankę zagotowujemy razem z laską wanilii . Zmielone orzechy ucieramy z cukrem pudrem i dodajemy stopniowo śmietanę ( przedtem wyjmujemy wanilię ) , cały czas ucierając aż do wystudzenia . kesan dan pesan guru untuk siswa kelas 6. W styczniowe popołudnie przejrzałam mój zeszyt z przepisami i znalazłam ciasto z miodem i orzechami (nie pamiętam od kogo dostałam ten przepis)... ciasto, którego nie piekłam już kilka ładnych lat. Całkiem niedawno jadłam u Agnieszki pyszny orzechowiec i po przewertowaniu mojego zeszytu uznałam, że to chyba jest coś podobnego, choć pewności nie mam, bo tamto ciasto było bardziej płaskie i chyba jednak trochę inne w smaku. Orzechowiec jest dosyć łatwy do przygotowania i raz na jakiś czas warto się na niego skusić. Składniki na duża blachę 25 x 40 cm Ciasto: 3 szklanki* mąki pszennej 2/3 szklanki cukru 125 g masła 2 jajka 2 łyżki miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Warstwa orzechowa: 250g łuskanych orzechów włoskich 75g masła albo margaryny 4 łyżki cukru 2 łyżki miodu Masa budyniowa: 3 szklanki mleka (750 ml) 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (tych normalnych, na 500 ml mleka) 1 łyżka mąki pszennej 4 łyżki cukru 200g masła Dodatkowo słoik konfitury wiśniowej albo porzeczkowej *używam szklanki o pojemności 250 ml Przygotowanie ciasta najlepiej rozpocząć od ugotowania budyniu. W jednej szklance mleka roztrzepać 2 budynie i 1 łyżkę mąki pszennej. Pozostałe 2 szklanki mleka zagotować z 4 łyżkami cukru. Po zagotowaniu mleka wlać rozrobiony budyń i gotować (cały czas mieszając) do uzyskania gęstej jednolitej konsystencji. Wszystkie składniki ciasta włożyć do miski posiekać nożem i zagnieść zwarte ciasto. Podzielić na 2 części. Formę (o wymiarach 25x40 cm) wyłożyć papierem do pieczenia, albo wysmarować masłem. Jedną część ciasta wyłożyć do formy, wyrównać, wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut. Przygotować masę orzechową: w rondelku zagotować masło/margarynę z miodem i cukrem do momentu rozpuszczenia cukru. Dodać posiekane orzechy, wymieszać i ok 3-4 minut gotować uważając, żeby się masa nie przypaliła (często mieszać) Drugą część ciasta wyłożyć do takiej samej formy jak pierwszą część, nałożyć na nią orzechową masę i wstawić do piekarnika. Piec w temperaturze 180 stopni przez 10 minut. Masło utrzeć z budyniem na puszysty krem (do utartego masła dodawać partiami budyń i miksować na niskich obrotach). Gdy oba placki ostygną można złożyć ciasto. Na pierwszy placek wyłożyć konfiturę, na nią krem a na końcu placek z orzechami. Wstawić do lodówki przynajmniej na 24 godziny, aby ciasto miodowe skruszało. Najlepszy jest po dwóch dniach. Warstwa orzechowa z oczywistych względów jest trochę twarda, ale gdy 2 - 3 godziny przed podaniem postoi w temperaturze pokojowej nie ma problemu z wbiciem się w niego widelczykiem. Artykuły masa z orzechów i miodu - masa z orzechów i miodu (1520) Informacje Domowa masa makowa - jak ją zrobić i wykorzystać? Informacje Domowa masa makowa - jak ją zrobić i wykorzystać?Do przygotowania wielu świątecznych ciast potrzebna nam jest masa makowa. Zwykle używamy tej kupnej, jednak zrobienie jej samodzielnie jest prostsz... 25 Informacje Orzechowiec: ciasta na bazie orzechów to świąteczny hit! Informacje Orzechowiec: ciasta na bazie orzechów to świąteczny hit!Orzechy i bakalie to składniki, które królują na bożonarodzeniowym stole. Właśnie dlatego cukierniczym strzałem w dziesiątkę będzie orzechowiec na... 5 Informacje Ile cukru jest w miodzie, czyli jakie są prawdziwe właściwości miodu? Informacje Ile cukru jest w miodzie, czyli jakie są prawdziwe właściwości miodu?Miód – naturalny antybiotyk, płynne złoto, jeden z największych darów, jakie otrzymujemy od przyrody. Chyba każdy z nas słyszał, że miód jest najle... 32 Wideo Sernik z orzechów nerkowca Wideo Sernik z orzechów nerkowcaTo nie jest przepis na tradycyjny sernik. Tego ciasta nie trzeba piec, a większość składników po prostu trafia do blendera. Bardzo prosta, letnia i... 9 Pokaż więcej Kolejna propozycja na zdrową żywność, tym razem na batoniki z różnymi ziarnami, płatkami owsianymi i miodem. Do batoników możemy tak na prawdę dodać co nam się podoba, np. suszone morele, śliwki, daktyle, migdały, więc każdemu przypadną do (na 20-24 porcje):3 szklanki płatków owsianych zwykłych1½ szklanka pestek słonecznika BIO, firmy Polskie Młyny½ szklanki pestek dyni BIO, firmy Polskie Młyny1½ szklanki ziaren sezamu1 szklanka suszonej żurawiny1 szklanka rodzynek(opcjonalnie) około 100g jagód goji½ szklanki dowolnych orzechów, w moim przypadku laskowych4 łyżki masła1 szklanka płynnego mioduPłatki owsiane, pestki dyni, słonecznika, sezamu i posiekane orzechy prażymy na patelni, aż osiągną ciemnozłoty kolor. Uprażone nasiona przesypujemy do miski i mieszamy razem z żurawiną, rodzynkami i jagodami goji. Dodajemy płynny miód i rozpuszczone masło, dokładnie mieszamy. (Jeżeli mamy miód w formie stałej, możemy go rozpuścić) Masę przekładamy do foremki o wymiarach 34×24 i wyrównujemy. Jeszcze ciepłą masę musimy pokroić na podłużne batoniki, ponieważ kiedy masa wystygnie, będzie zbyt twarda. Chłodzimy w lodówce. Mam na imię Mikołaj, mam 21 lat i pochodzę z województwa pomorskiego, a dokładniej z Tczewa. Moja pasja do cukiernictwa narodziła się tak naprawdę w dzieciństwie, lecz dopiero od paru lat traktuję to bardziej na poważnie. Wolne chwile spędzam na udoskonalaniu swoich umiejętności, a także na pisaniu dla Was przepisów. Słodycze z orzechów i miodu. Miód i orzechy znakomicie do siebie pasują. Z francuskiego nugat oznacza „rozpieszczanie”, a więc wiadomo jak smakuje nugat. Ten smakołyk jest szczególnie popularny we Francji, Włoszech czy Hiszpanii, ale i w Polsce mamy na niego swoje przepisy. SKŁADNIKI 45 dag łuskanych orzechów włoskich i laskowych (niektórzy dodają też migdały lub zastępują orzechy migdałami) 15 dag miodu 40 dag cukru pudru 6 białek ½ laski wanilii PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Orzechy laskowe trzeba podrumienić na rozgrzanej patelni. Podobnie robimy z orzechami włoskimi, część pozostawiając bez prażenia (dla urozmaicenia smaku i tekstury). Orzechy kroimy w paski, część może mieć kształt nieforemnych kawałków. Wanilię z dodatkiem odrobiny cukru mielimy w rozdrabniaczu (może być też blender lub młynek do kawy). Ubijamy białka na sztywną pianę (dobrze się ubiją, jak będą bardzo zimne, przed ubijaniem dodajemy do białek szczyptę soli). Jak białka będą już dobrze ubite zaczynamy dodawać stopniowo cukier puder. W garnku (takim odpornym na przypalenia) zagotowujemy miód i dodajemy ubite białka. Ustawiamy na płytce ochronnej i przy minimalnym dopływie ciepła wolno gotujemy przez kilkanaście minut, stale mieszając. Do gęstej masy dodajemy wcześniej zmieloną wanilię oraz orzechy (część orzechów trzeba pozostawić do dekoracji). Dokładnie mieszamy. W niektórych przepisach do masy dodaje się też kakao. Do nugatu mogą się przydać pozostałe po Świętach Bożego Narodzenia opłatki, bo właśnie na opłatku lub waflu typu andrut rozsmarowujemy masę miodowo-orzechową na grubość 2-3 cm. Trzeba wyrównać szerokim nożem powierzchnię i przykryć drugim płatem. Boki nugatu obsypujemy częścią posiekanych orzechów. Gotowy nugat trzeba przycisnąć deską i czymś nieco obciążyć na przynajmniej kilkanaście godzin, aż masa mocno stężeje. Nugat trzeba kroić bardzo ostrym nożem. Składniki mąka 3 1/4 szklanki jaja 2 szt margaryny 125 g mleko 5 łyżek miód 2 łyżki cukru 1 szklanka proszek do pieczenia 1 łyżeczka Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczkia MASA ORZECHOWA: cukru 1/2 szklanki margaryna 125 g miód 2 łyżki posiekanych orzechów włoskich 1 szklanka Krem: budyń śmietankowy 2 szt mleko 3 szklanki mąki ziemniaczanej 2 łyżki masło 20 dag DODATKOWO: Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Ciasto z miodem i orzechami Mleko,miód,cukier i margarynę zagotować i ostudzić. Dodać proszek do pieczenia ,sodę,jaja i ciasto i podzielić na trzy części,rozwałkować i wyłożyć na blaszkę, każdą piec osobno przez 10 min. w tmp. 180 C. Ostatnią porcję ciasta upiec z masą orzechową . Orzechy,cukier,margarynę i miód wyłożyć na surowe ciasto. 2 szklanki mleka zagotować .Do reszty zimnego mleka dodać budyń i mąkę,wymieszać i wlać do gotującego się .Ostudzić. Masło utrzeć dodając zimny podzielić na dwie części. Ostudzone placki posmarować dżemem ,a następnie kremem .Ciasto należy zakończyć plackiem z masą orzechową. Polecane produkty

masa z miodu i orzechow